本网讯 作为中国水蜜桃之乡，龙泉驿区常年水蜜桃种植面积6万余亩、产量约8万吨。这么多的水蜜桃，除了销往全国各地、出口海外供人们鲜食以外，还有什么用处？
6月3日下午，走进位于柏合街道长松村的四川盘信农业有限责任公司的办公区，两款水蜜桃产品引起了记者的注意。
桃胶
包装精美、外观新颖又独具桃花特色的龙泉驿水蜜桃精酿啤酒和桃胶，是公司今年小试牛刀的两款水蜜桃衍生品，在公司董事长杨晓敏看来“前景很不错！”。
水蜜桃精酿
“我们前期只是各生产了千把件打个样，还没有进入终端市场，但已经销售出去七成左右了。”杨晓敏说，这些产品的原材料用的是去年保存下来的水蜜桃，特色鲜明又自带龙泉驿水蜜桃的流量，一些客户在购买一次后，往往又会带着朋友再次购买，市场反响很好。
水蜜桃果酒
前几年，长松村尝试开发出了水蜜桃果酒，从春蜜到湖景，上市后赢得了一定市场。作为在长松起步和发展壮大的公司，盘信农业这两年在做好水蜜桃销售工作的同时，开始着手水蜜桃其他衍生产品的开发。抢抓市场对精酿啤酒的喜爱，盘信农业与相关公司合作，将水蜜桃与精酿啤酒结合，开发出了这款990毫升装的啤酒，从外观到内涵都颇具水蜜桃味。而桃胶，也是敏锐地捕捉到了市场需求后应运而生的一种产品，得到了许多爱美女士的青睐。
水蜜桃酥
龙泉驿水蜜桃的多元吃法，不仅限于果酒、啤酒和桃胶。也是在今年，柏合街道宝狮村与四川旅游学院密切合作，开发出了水蜜桃蜜饯、水蜜桃泡菜、水蜜桃酥等一系列产品，今年有望大量上市。
水蜜桃蜜饯和泡菜
随着科技的发展，水蜜桃已不仅仅局限于鲜食这一种吃法，人们对水蜜桃的奇思妙想在科技的加持下正一步步变成现实，龙泉驿水蜜桃的“隐藏技能”正一点点被打开，带给消费者更多惊喜。