本网讯 为持续提升资阳市雁江区小龙虾品牌影响力，推广雁江特色美食文化，以节会活动助推小龙虾产业发展，拉动雁江文旅消费经济，5月15日，雁江区举行了2025年小龙虾美食周新闻发布会，向媒体记者通报了今年美食周的主题：“鲜香一夏·乐享虾宴”，活动时间：5月23日至6月2日（为期11天）。
记者从发布会上获悉，今年雁江小龙虾美食周主要呈现以下特点：
一是创新办节模式。活动创新采用“1+4+N”的模式，在蜀人原乡广场举办1场启动仪式，分别在叮叮集市、中和镇、保和镇、老君镇设立4个小龙虾集中品鉴区，并联动城区内N家小龙虾商家共同参与，活动辐射范围空前扩大。
二是凸显地方特色。活动设立的四个集中品鉴区在突出雁江小龙虾美食品牌的基础上，展现了各自的独特性。叮叮集市主要突出品质，精选优质商家，提升活动口碑；中和镇主要突出美食品鉴，依托“小龙虾发源地”优势，突出其原产地特色、口味独特性；保和镇、老君镇主要以文旅融合为主，利用自身现有文旅资源，发放消费券、推出龙虾套餐、开展趣味活动。四个集中品鉴区既协调统一，又差异化办节，给广大市民及游客提供不同的美食体验。
三是全城联动参与。活动除了在四个集中品鉴区可以集中品虾外，还筛选出了城区内N家优质小龙虾商家，引导自愿报名参与，营造全城吃虾炫虾的氛围。每个参与商家将制作统一标识，发布到雁江小龙虾美食地图上，方便广大市民和游客根据需要找到优质品虾店铺，享受雁江小龙虾带来的美味体验。此外，5月12日-5月16日，川工之家每天将发放消费券，广大市民和游客领取后，在四个集中品鉴区及城区内N家小龙虾商家均可使用，优惠力度相当大。
四是开展矩阵宣传。以雁江稻虾产业、小龙虾美食为宣传重点，全面宣传雁江近年来坚持发展稻虾产业的措施、成效，重点宣传雁江小龙虾的非遗文化、特色口味、办节传统等。通过官方媒体、新媒体、地铁S3线、线下户外LED屏等多渠道集中宣传推广，同时举办网络直播、小龙虾美食周朋友圈大赛、“云游雁江”小龙虾产业采风等互动活动，以更加立体化、多渠道、矩阵式的宣传推广模式讲好稻虾产业、龙虾美食故事，增加吃虾氛围和游客期待感，进一步提升雁江小龙虾美食周的品牌影响力。
在回答媒体记者提问环节，保和镇在此次活动设置上与其他区域有哪些不同？保和镇党委副书记、镇长熊浩杰说，此次首创的“全域沉浸式”办节模式，主要体现在三大创新突破：
一是“多主场化”激活全域经济。以“两景区一园区”为载体，精选辖区内多家优质商户，商户依托现有场地进行“小龙虾节”氛围营造和活动实施，以此形成多个主场。一方面充分发挥和突出每个商户的文化特色、消费特色，另一方面最大限度拓展活动区域，形成全域推进的一个影响面。
二是“万元消费券”双向赋能。镇政府投入活动资金，推出“双重激励计划”：每日“一万元免费抢”，通过“大众网”，从20日起，连续11天，每天上午10点发放1万元消费券，折扣以5-7折不等，切实为消费者提供实惠拉动消费；品牌推广包：此次活动侧重将本地商户推到消费者面前，在重要路口利用指引牌宣传，定向消费券引流，通过网红、媒体视频推广，全力推广商户出圈，打造小龙虾美食IP。
三是“文旅深融合”打造体验闭环。保和镇将结合“两景区一园区”旅游资源，构建“美食+”立体场景。消费者享用麻辣鲜香的小龙虾后，可前往晏家坝感受三崇堂百年建筑技艺，体验陶艺工坊、植物扎染等手作项目；到天府花溪观赏生态绿廊和彩色花海；在马蹄湾享受亲子钓虾乐趣，感受亲子时光。（中国改革报、改革网 唐元龙报道 雁江区委宣传部供图）