低温研磨、机器人码垛、变频调速……在农业现代化转型的浪潮中，乌苏市始终牢记粮食安全“国之大者”，聚焦科技赋能、创新驱动，为小麦加工产业植入“科技芯”，实现了产业提质、企业增效。
４月２２日，记者走进乌苏市盛康鸿泰实业有限公司面粉生产车间，机械轰鸣，生产线火力全开，正加足马力忙生产。加工全过程采用智能控制与机器人码垛等技术，单机设备使用变频调速，不仅可提升单产和降低电耗，节约加工运行成本，还全面推进了企业智能化转型。
乌苏市盛康鸿泰实业有限公司打包工人谢瑞侠说：“包装车间每日打包品种多样，涵盖５公斤、１０公斤、２０公斤、２５公斤等规格。单人日均打包量约２８００袋，双人协作日均可达４０００袋。”
乌苏市盛康鸿泰实业有限公司成立于２０１１年７月，企业坚持“科技兴企”战略，通过不断进行新产品研发、新技术攻关及生产工艺的升级改造，全面提升产品品质和食品安全。２０２２年，公司引用国内领先的低温研磨加工工艺，通过“色选＋搓擦打组合＋强化调质”技术精准清理杂质，确保原料纯净度；制粉环节贯彻“轻研细磨、分层剥刮、梯度分离、垂直清粉、同质合并”工艺，最大限度保留了小麦营养与风味精华。
乌苏市盛康鸿泰实业有限公司总经理王超说：“２０２２年，企业引入机器人码垛、变频调速技术，在提升单产效率的同时降低电耗。通过智能控制系统实时优化生产参数，有效降低运行成本，保障产品稳定性与安全性。目前日处理能力达３００吨，一期项目已完工。此外，引入圆筒仓实现原粮储备科学调控，助力小麦配方精准化，为消费者提供更高品质产品。”
目前，该公司年加工小麦能力达１０万吨，配套４万吨仓储容量，从生产到储运形成了完整闭环，为区域粮食安全与产业升级提供坚实支撑。此外，企业还依托差异胚乳粒粉质分析与组分重组技术，实现了产品品质的精准调控，面粉加工经过初清、一次清理、二清、净麦、粉碎、制粉、配粉、打包等工序，打码合格后便可以进入市场进行销售，满足了市场多元化需求。
乌苏市盛康鸿泰实业有限公司生产经理尔力说：“公司日加工小麦能力达３００吨，可生产面粉２４０吨，采用以销定产模式。产品涵盖精制粉、馒头粉、打馕专用粉、标准粉、工业粉五大类，每周４－５天实行２４小时满负荷生产。”
据了解，乌苏市盛康鸿泰实业有限公司是新疆盛康宏鑫集团旗下全资子公司，主要经营小麦粉加工与销售，粮食收购等。目前共有员工４０人，其中专业技术人员９人，是自治区级农业产业化重点龙头企业。
乌苏市盛康鸿泰实业有限公司总经理王超说：“企业目前主营五大类面粉产品，涵盖居民日常用粉、餐饮专用粉、馒头切面风干专用粉、打馕粉，高端产品有雪花粉，面向国内市场推出兰州拉面粉。公司的面粉销售覆盖全国各地，阿勒泰、塔城、博乐、伊犁实现全域覆盖，同时在山东、福建、海南等地均拥有客户群体。”
（ 张军 任达志）中国改革报李振峰报道
