本网讯 2025年4月，国家知识产权局对“苍溪鳖”予以地理标志产品认定并实施保护。苍溪鳖具有极高的营养价值和药用价值，先后获得了国家农产品地理标志、国家地理证明商标、有机产品认证等多项荣誉。近年来，苍溪加强生态保护、健康养殖与品牌突围，助力“苍溪鳖”游出大山、游向全国。
位于苍溪县白驿镇的盛达水产养殖家庭农场，是一家省级良繁场和市级家庭农场示范场。2006年夏天，农场业主仲新华承包了80余亩土地开始规模化养殖苍溪鳖，近20年的时间，他亲历了从“野生养殖”到“生态循环”的转型。
图为白驿盛达水产养殖场
“苍溪生态环境好、水资源优良，以前的农户利用塘、库、堰仿野生养出了苍溪鳖。现在我们农场打造鱼鳖混养、稻鳖共生模式，稻为鳖遮阴，鳖为稻除虫，粪便还能肥田，通过模拟自然生态环境，坚持生态养殖的理念，苍溪鳖在自然环境中生长，保证其品质和口感。现在我们的苍溪鳖远销全国各地，年产量6000多斤，产值160万元。”盛达水产养殖家庭农场业主仲新华介绍道。
在苍溪县陵江镇的大坝口家庭农场，一口口水塘紧密相连。业主赵会琴的父亲从1998年开始养鳖，作为第二代养鳖人，赵会琴深知生态养殖的重要性，她在水塘中混养鱼类，让苍溪鳖在接近自然的环境中生长。正是这种生态养殖模式，她养的苍溪鳖品质上乘，单价可超200元每斤，年产1000多斤，同时育鳖苗2万只，年产值30多万元。
据大坝口家庭农场业主赵会琴介绍，通过科学的养殖方法，提高了苍溪鳖的养殖效率和品质，鳖的成活率高、品质好，具有板薄、裙宽、色靓、劲大、味鲜、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。
国家知识产权局对“苍溪鳖”予以地理标志产品认定，无疑为苍溪鳖带来了更高的品牌价值和市场竞争力。突破的背后是苍溪多年来在养殖技术、种质资源保护和产业发展上的持续投入与创新。今年，苍溪县正在选育的“苍溪鳖1号”裙边宽度增加10%～15%，即将申请新品种审定，同时保持背甲长宽比的稳定遗传，商品规格整齐度达92%以上。
苍溪县畜牧水产发展中心何嘉乐表示，这些性状的改良，能显著提升综合养殖效益。未来将建立从苗种、成鳖到加工品的产业链和质量追溯体系，开展食药同源产品开发，预计深加工产品溢价可达原料鳖价值的3倍-5倍。
近年来，苍溪县依托其独特的自然资源和优越的生态环境，大力发展苍溪鳖特色水产业。全县已建成省级苍溪鳖原种场1家，省级良繁场1家，市县级良繁场4家，养殖联合社1家，合作社10家，养殖场300余家，年产优质稚鳖50万余只，商品鳖10万余只，产值达1亿元以上。
图为农场业主展示苍溪鳖产品
接下来，苍溪将进一步加强插江国家级水产种质资源保护区管理，以陵江、百利、东青、白桥、云峰、元坝、歧坪连片打造生态水产养殖园区，预计2025年全产业链产值突破1.5亿元。苍溪县将继续重点打造苍溪鳖金字招牌，持续推进“苍溪鳖”特色水产养殖，重点抓好规模养殖场提质增效，积极推进“苍溪鳖”国家级农业品牌创建。（周姚 詹磊 中国改革报、改革网 高寒）