又是一年丰收季，沃野田畴，薯香四溢。在拜城县老虎台乡科克亚村，一台台大型马铃薯收获机有序驶过，一颗颗饱满的马铃薯从泥土里翻滚出来，村民们忙着分拣、称重、装袋，田间地头一派忙碌的景象。
“我们村在高标准农田种植马铃薯，使用新机具和新技术后，亩均产量达到5．6吨，增产1．5吨。”村党支部书记吐尔逊·吐尔地高兴地说。
拜城县有种植马铃薯的传统。今年，全县坚持把马铃薯产业作为调整农业结构、促进农业增效、农民增收的特色产业来抓，在科技服务保障、延伸产业链、拓宽销路等方面狠下功夫，马铃薯种植面积达7万亩，成为支撑村民持续增收的主要产业。
老虎台乡科克亚村是拜城县最大的种植区，地处天山南麓，这里气候凉爽、光照充足、土壤肥沃等自然资源得天独厚，适宜种植马铃薯。2022年4月，村“两委”和县人民法院驻村工作队经过充分调研、征求村民意见，决定在6900亩高标准农田上种植马铃薯。
产业要发展，技术是支撑。在派出单位牵线搭桥下，村“两委”和工作队对接新疆农业科学院薯类试验站，打造800亩标准化种植示范基地，采取村集体＋合作社＋示范田＋种植户模式，从河北、甘肃等地引进高产优质品种“荷兰V7”“冀张薯12号”等种薯，采用马铃薯原种薯“水培”“雾培”培育技术，产量由每株4至5粒提升到30粒以上，搭建“空地一体化”智慧管理系统，应用马铃薯长势遥感监测、水肥智能微灌、病虫害智能识别等先进技术，实现马铃薯“四情”智慧监测、田间智能高效作业和生产全流程的智能化管理。
“村里经常开展技术培训，我种的300亩马铃薯全程机械化操作、精细化管理，今年收入在40万元左右。”种植大户亚森·托乎提说。
智慧农业是拜城县推进农业生产提质增效的重要举措。今年，全县高标准农田种植马铃薯3．8万亩，通过良种、良法、良田、良机相结合，提高村民科学种植技术，预计年产30万吨、产值16．3亿元，马铃薯产业跑出现代农业发展加速度。
如何延长产业链，提高马铃薯附加值？2023年5月，米吉克乡尤喀克阿尔其格村“两委”和县信访局驻村工作队对接村企疆达薯业有限公司，采取企业＋合作社＋种植户模式，大力发展订单农业，实现企业和种植户间产销、服务有效衔接。工作队助力企业争取乡村振兴项目资金3000万元，引进万吨优质马铃薯全粉加工项目和3条现代化生产线，精深加工马铃薯，当年8月，注册“米薯”商标，年生产绿色健康、营养美味的薯饼、即食粉丝、冷冻薯塔等产品4万余吨。
“自动化流水线生产极大地提高生产效率，新引进的冷冻、冻干、非油炸等加工工艺也丰富了产品种类。”企业生产车间负责人任永红说，“马铃薯从种植储藏、生产研发到产品销售，打通了全产业链模式。”
疆达薯业是拜城县生产加工马铃薯的龙头企业。目前，全县先后引进佳顺薯业、西森薯业等3家马铃薯育种和种薯加工生产企业，新建深加工园区和6座仓储智能冷库，马铃薯初、精深化加工成效明显，不仅带来了可观的经济效益，也为当地及周边乡镇村民提供了就业空间。目前，辖区企业已带动300余名群众稳定就业，解决季节性务工800余人，1500户种植户年均纯收入7万余元。
“大家加把劲儿，这批出口的鲜薯订单有1200吨，我们要保质保量，抢‘鲜’发往吉尔吉斯斯坦……”在察尔齐镇喀依库拉克村的佳顺薯业科技发展有限责任公司车间里，负责人周强与工人们一起打包、装车，一辆辆满载马铃薯的卡车缓缓驶出工厂。
为让好产品有好销路，村“两委”和乌鲁木齐海关驻村工作队发挥派出单位优势，邀请自治区海关工作人员多次到村指导，协助开展出口食品原料种植及生产企业备案，联系国外客商并协调阿克苏、伊尔克什坦海关帮助准备通关材料、办理出口事宜，带动全县4万吨马铃薯走出国门。
拜城县通过线上＋线下推介销售马铃薯，与疆内商超、餐饮行业签订收购订单；采取直播带货、出口境外等销售模式，助推优质农产品走出疆内、走向世界。
产业兴旺方能民富村强。拜城县将按照“种薯繁育、收购生产、鲜薯出口”齐头并进的思路，持续推动马铃薯现代化育种、基地化生产、精深化加工、品牌化销售全产业链发展，实现产业附加值最大化，让马铃薯产业书写乡村振兴大文章。
（徐秀芳 龚如芳 伍亚妮）中国改革报李振峰报道
