随着金秋的到来，享有“中国核桃之乡”美誉的温宿县迎来了青皮核桃的丰收季节。各乡镇核桃种植户正忙碌地采摘着这珍贵的秋季果实。
图为：温宿县柯柯牙镇绿化新村果农在采摘青皮核桃（李哲清摄）
青皮核桃以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值备受市场青睐。每年仅在８月初到９月初这段时间可以品尝到这种新鲜核桃的独特风味，这也使得青皮核桃显得尤为珍贵。青皮核桃不仅具有清甜的口感，其果仁还富含水分，与常见的干核桃有着截然不同的食用体验。
图为：温宿县“核桃兄弟”脸上写满丰收喜悦（杨礼文摄）
走进位于温宿县柯柯牙镇的十万亩生态园，可以看到连片的核桃树林郁郁葱葱，硕果累累。核桃种植户刘双亮正组织工人进行采摘、分拣和包装工作，以便将这些美味的核桃远销至全国各地。他经营着６０亩核桃园，今年每亩产量达到了约３吨青皮核桃，预计纯收入可超过１０万元。
温宿县不仅是青皮核桃的产地，也是温１８５纸皮核桃的主产区。这种纸皮核桃壳薄如纸，只需轻轻一捏即可轻松剥开，展现出金黄色的饱满果仁。温１８５纸皮核桃平均壳厚度仅为０．６毫米，出仁率高达７０％以上，深受消费者喜爱。
除了温１８５纸皮核桃，新新２号也是温宿县的重要栽培品种之一。目前，温宿县已建成优质核桃基地达７９．７万亩，年产量接近２０万吨。核桃产业已经成为推动当地经济发展、促进农民增收致富的关键力量，已成为当地的一张亮丽名片。
（ 李哲清 杨礼文 韩文菁）中国改革报李振峰报道
