7月19日，乌什县举办2024年食品安全工作新闻发布会，通报该县食品安全工作情况，并就餐饮食品安全、学校食品安全、农产品质量安全等方面答记者问。
乌什县农业农村局党组副书记、局长艾克拜尔·吐拉克介绍，乌什县高度重视农产品质量安全工作，强化食品安全监管，严防管理严控食品安全风险，健全完善“从农田到餐桌”监管机制，组织开展“从生产到消费”全环节专项整治活动，保障各族群众“舌尖上的安全”。
今年该县先后多次对种子、农药、肥料、地膜等农业投入品进行抽检，合格率均为100％。同时，积极推广绿色防控农业标准化生产技术，创建全国绿色食品原料（核桃、葡萄、小麦、鹰嘴豆）标准化生产基地4个，并依托国家、自治区农产品质量安全追溯管理平台，积极推进农产品质量安全追溯体系建设，目前已有130家涉农生产经营主体纳入追溯平台管理，累计开具电子承诺达标合格证16872张，生成追溯二维码16872个，实现农产品来源可查、去向可追、责任可究。
食品安全关系千家万户。乌什县研究制定《关于进一步加强乌什县食品药品安全工作的实施方案》《乌什县落实食品安全“两个责任”包保督导工作激励约束制度》，健全基层市场监管所3个，配备了乡（镇）食品安全协管员18人，村（社区）食品安全信息员105人，基本建立三级监管网络，进一步完善了乌什县食品安全分层分级管理机制。
此外，通过食品安全进市场、进社区、进景区、进学校等形式，对从业人员、配送人员食品安全风险防控相关知识进行培训，并结合乌什县“国家卫生县”创建和“自治区文明城市”提名创建工作，聚焦餐饮环境卫生水平提升，通过“红黑榜”公示机制、定期卫生评比等形式，督促指导餐饮服务提供者加强环境卫生规范化、精细化管理，为消费者营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境。
（吴智萍）中国改革报李振峰报道
