炎炎夏日，食安相伴。夏季是食品安全问题的高发季节，高温天气易导致食品腐败、细菌繁殖，从而增加食品中毒的风险。
为确保夏季食品安全与健康，近日，塔中镇深入辖区商超、餐饮店和加油加气站开展“食品安全人人有责”夏季食品安全宣传活动。
“民以食为天，塔中镇是一个商户居多的乡镇，消费者基本都是辖区油田职工、过往大车司机和游客，我们不仅要保障自己的饮食安全，更要保障消费者的生命健康安全。”塔中社区干部告诉辖区群众。
塔中镇干部结合日常生活实际，通过生动有趣的案例和通俗易懂的语言，向辖区群众详细讲解食品安全的重要性、常见食品安全误区及应对措施等知识。特别强调要关注食品的生产日期、保质期、成分表等关键信息，避免购买“三无”食品以及过期食品。同时，针对夏季高温容易导致食物变质的特点，提醒居民们要注意食物的储存方式和烹饪方法，确保饮食安全。
北园春超市负责人孔令维说：“我们平时都会定期对销售的食品是否存在过期、变质等情况进行自查和清理，仔细盘查库存，及时清理过期陈货，细查库房内保质期较长和进货较久的存货，坚决杜绝经营过期食品等违法行为。”
此次活动增强了群众对食品安全的关注度和参与度，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。今后，塔中镇将继续加大宣传力度，普及食品安全科普知识，提高辖区群众对食品安全的鉴别能力，共同维护塔中镇的食品安全环境。
(巴喀尔古丽·喀斯木)中国改革报李振峰报道