为切实防范化解食品安全风险隐患，进一步规范食品销售流程，保障节日期间食品安全。６月１７日，温宿县公安局食品药品环境犯罪侦查大队联合县市场监督管理局针对“古尔邦节”期间肉制品开展食品安全专项检查活动。
检查重点为温宿县综合农贸市场内销售的牛羊肉、鸡肉摊位。主要对销售过程中的卫生情况、肉制品储存情况、检验检疫单据开展检查，同时，详细了解肉制品采购、销售、价格等方面情况，并对是否存在超范围经营、是否落实食品安全制度、是否存在哄抬物价、是都存在销售过期伪劣食品等方面进行详细了解。
温宿县公安局食品药品环境犯罪侦查大队联合县市场监督管理局针对“古尔邦节”期间肉制品开展食品安全专项检查活动。（刘新梅 摄）
“古尔邦节期间，群众对肉类制品需求量大，所以我们经营者要更加注意肉制品的质量，切实守护群众舌尖上的安全。”检查过程中，民警经合典型案例以案说法，向经营者及周边群众宣讲食品安全的重要性及注意事项，同时引导群众积极举报食品领域违法犯罪案件线索。
温宿县公安局食品药品环境犯罪侦查大队和县市场监督管理局工作人员检查农贸市场的肉制品（刘新梅 摄）
本次检查共出动食药环民警３人，检查肉制品摊位１１家，其中发现隐患１项，已要求现场整改。通过此次检查，进一步强化了经营者合群众的食品安全意识，有效杜绝了食品事故的发生，切实保障了“古尔邦节”期间群众的食品安全。
（刘新梅）中国改革报李振峰报道
