为进一步加强肉类产品监管工作，根据自治区食安办、公安厅、农业农村厅、市场监管局部署在全区范围开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，５月１１日，焉耆县召开关于严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动推进会，切实保障人民群众饮食安全。
通过为期８个月的专项整治行动，严厉打击肉类产品违法犯罪，依法查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效，保障肉类产品质量安全。
此次推进会要求，一是强化问题整治。紧盯重点地区和重点场所，开展排查和暗访，建立问题线索清单。对发现的违法违规行为，开展追踪溯源，形成工作闭环。二是强化养殖环节监督检查。部署农业农村部门以生猪、牛、羊、鸡养殖场（户）为重点，严厉查处使用“瘦肉精”等违禁药品，销售、随意弃置病死畜禽等违法行为。三是强化屠宰环节监督检查。部署农业农村部门重点检查屠宰场，严厉查处私屠滥宰、注水、注药或者注入其他物质、病死畜禽被“调包”等违法行为。四是强化食品生产经营环节监督检查。部署市场监管部门开展重点检查，督促生产经营者落实食品安全主体责任，严厉查处使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品以及生产假冒牛、羊肉制品等违法行为。
据了解，此次专项整治行动从４月开始至１１月结束。焉耆县公安局、农业农村局、市场监督管理局等部门将紧密配合、分工协作，以生猪、牛、羊、鸡及其肉类产品为重点，深挖源头线索，紧抓畜禽养殖、屠宰、肉及肉制品生产经营等环节，全链条开展专项整治。
（蓝雅珺）中国改革报李振峰报道
