本网讯 “四川安井三期生产基地建设项目正式开工！”3月28日，随着开工令的下达，四川安井三期生产基地建设项目，在机械的轰鸣声和热烈的掌声中拉开了正式开工的帷幕，奏响了资阳市雁江区新一轮项目加速落地建设的交响乐。
据悉，四川安井三期生产基地建设项目选址在雁江医药食品产业园区，占地面积约114亩，计划总投资7亿元。项目计划于2025年底竣工投产，目标是建设年产10万吨预制菜生产线、信息化智能仓储及预制菜研发中心。项目建成投产后，预估新增年产值10亿元，新增就业岗位约1000个。
2016年4月，安井食品西南生产基地一期项目签约落地资阳雁江，于2019年投产并实现盈利。2021年8月，安井二期项目建成投产。2023年，四川安井实现产值10.4亿元。四川安井的发展壮大除了企业自身的创造、进取密不可分外，也与资阳市、区两级政府的大力支持密不可分。
为何三期项目依然选择落地雁江？安井食品集团股份有限公司董事长刘鸣鸣在2023年6月9日举行的安井食品西南（雁江）生产基地三期10万吨预制菜生产线建设项目签约仪式上给出了答案：资阳拥有得天独厚的区位优势，具有农产品资源禀赋、加工能力、科技人才、区域物流、消费市场和极具特色的川菜、火锅饮食文化等综合优势，具备发展预制菜产业的广阔空间。