2023年，四川以全国约30%的规模以上白酒企业，实现了全国约40%的白酒产量和近50%的白酒营业收入。酒业是泸州最具优势最具特色的核心支柱产业，已实现千亿白酒产业、百亿税收、千亿园区三大目标。
中国发展改革报社记者 王进
春来巴蜀听花雨，风过泸州带酒香。3月21~24日，第二十届中国国际酒业博览会（以下简称“酒博会”）在四川省泸州市举办。中国是全球最大的酒水消费市场。2023年，全国限额以上单位烟酒类零售额超5500亿元，同比增长10.6%。酒博会的举办，是贯彻落实“扩内需、促消费”、推动食品工业转型升级的重要举措。“中国酒城”泸州以酒为媒、以展兴业，树立行业引领新标杆。
据了解，酒博会自2014年永久落户泸州以来已连续举办11届，已成为具有酒城风格、巴蜀韵味、中国特色、世界水平的国际化展会。今年是中匈建交75周年，酒博会特别邀请了匈牙利为主宾国，现场举行了《中匈促进民族酒类文化合作谅解备忘录》签订仪式，双方深度合作开启新起点。
据悉，本届酒博会有来自全球20多个国家和地区的政商代表、500多名行业专家、800多家企业参展，1100余名嘉宾共襄盛会，共话酒业发展未来。
以酒为媒 构建开放型经济新体制
“匈牙利是第一个支持‘一带一路’的欧盟国家，很荣幸能成为本届酒博会的主宾国。”匈牙利总理办公室国家葡萄酒市场推广政府委员鲁库斯福尔维·保罗说。“中国的川菜与匈牙利的葡萄酒组合在一起，一定会碰撞出神奇的火花，与泸州这样具有悠久酿造历史和文化底蕴的城市合作，我们充满期待。”匈牙利驻重庆总领事百里也表达出同样的欣喜。
地处云贵川渝四省市接合部的泸州市，是我国“一带一路”和长江经济带的重要节点城市。近年来，泸州市抢抓成渝地区双城经济圈建设和四川“构筑向西开放战略高地和参与国际竞争新基地”等重大战略机遇，构建开放型经济新体制成效明显。
2023年，泸州市外贸进出口总值220.9亿元，同比增长17.6%。其中，对“一带一路”共建国家进出口值118.1亿元，占比达53.5%；对欧盟外贸进出口值同比增长42.4%。不仅如此，泸州市成功入选国家现代流通战略支点城市建设名单，获评四川省开放发展示范市；泸州南向铁海班列顺利首发并常态化运行；泸州港集装箱吞吐量首次超过20万标箱，成为长江上游最大的进口粮集散中心。
泸州市把酒博会作为扩大开放合作和促进区域协同发展的重要窗口，以酒为媒、创新突破。迄今为止，累计参加泸州酒博会的国家和地区达90多个，参展企业超过5000家。8个国家先后担任主宾国、主宾国馆面积达3300平方米。中国酒业协会秘书长何勇说：“酒博会已经成为国际化、专业化、品牌化的重要展会，已成为中国酒类产业发展推动的引领者。”
以展兴业 打造酒城融合发展新引擎
3月21日，泸州国际会展中心阳光灿烂、彩旗飘扬，成千上万的群众和游客从四面八方奔涌而来，各大展馆瞬间爆棚，人声鼎沸。“我就是泸州本地的，今天全家老小都来了”“我是成都的，这里的酒货真价实、比平时网上还便宜”……大家各取所需、各美其美，展馆内外成了欢乐的海洋。
对于参加酒博会，北京牛栏山川南市场经销商李爱国受益匪浅，他告诉记者，他们每年都来参展，今年已经是第五个年头了，准备的酒年年都一扫而空、直接销售收入有8000万元~9000万元。“让我们印象很深的是泸州市政府部门接待工作做得非常好，而且在展商的邀约、后勤保障等各方面服务都很到位。”来自山东云门酒业的渠道经理李茜这样说。
中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上致辞时说，美酒通古今、达四海、融天地，更在相当程度上影响了经济模式和社会构架的创建，美酒产业链之长之宽无出其右。当前，打造“9+N”经济链，正成为名酒产区经济高质量发展的核心支撑。
事实的确如此。据统计，2023年，我国酿酒行业累计完成产品销售收入10802.6亿元、同比增长9.3%，累计实现利润总额2628.2亿元、同比增长7.6%。其中，四川表现抢眼。
据介绍，2023年，四川以全国约30%的规模以上白酒企业，实现了全国约40%的白酒产量和近50%的白酒营业收入。泸州是“四大川酒产区”之一，酒业是泸州最具优势最具特色的核心支柱产业，已实现千亿白酒产业、百亿税收、千亿园区三大目标。
当前，泸州正以展兴业，推动要素市场化配置改革，构建新型生产关系，打通和打造集原料生产加工、酒类生产酿造、市场品牌展示、消费理念体验、文化旅游展览等为一体的“9+N”酒经济链，促进酒旅融合、酒城融合、产城融合，加快建设世界级优质白酒产业集群，扎实推进以中国式现代化引领新时代区域中心城市建设。
以“新”提质 开创产业高质量发展新未来
“举杯中国·品味世界”。纵观本届博览会，4天时间共举办30余场系列主题活动，六大展馆展览总面积约8万平方米。2023年《泸州·中国白酒批发价格指数运行报告》发布；第二十届酒博会“青酌奖”等三大赛事获奖名单出炉；围绕“酒博+”新消费新模式，成功打造酒博新“IP”；全链条、数字化工厂等酿造新技术、新设计、新方案竞相涌现。
开幕式上，商务部市场运行和消费促进司副司长安宝军在致辞时说，商务部将深入推进全国“十城联动共享美食佳饮”活动，加快构建高效顺畅的酒类流通体系；工信部消费品工业司副司长王孝洋建议，四川（泸州）从供需两端协同发力，推动生产要素优化升级，探索推进一二三产业融合发展。
近年来，泸州市以“人工智能+固态酿造”为突破口，聚焦“智改数转”发展新质生产力，产业高质量发展基础不断夯实。
全国首个白酒全产业链数字化综合服务平台已建成545个白酒产业相关数据模型、归集超1.3亿条数据；泸州老窖“白酒产供销数智化转型领航示范项目”入选2023年新一代信息技术与制造业融合发展示范名单；郎酒、华艺陶瓷等酒类产业链企业入选工信部智能制造优秀场景；行业首家“灯塔工厂”智能包装中心启用，开启了白酒行业迈向数字化、智能化新纪元。
泸州市相关负责人表示，下一步，泸州市将以“新”提“质”、以“质”催“新”，积极推进酒业“智改数转”，大力发展智能工厂、智慧供应链，不断增强发展新动能、构筑发展新优势，共同酿造美好未来。