本网讯 时值年末，食品加工企业迎来生产旺季。12月28日，走进四川省广元市朝天区东西部协作共建产业园，园区内的食品加工厂正抓住有利时机，开足马力赶生产、保供应。
在广和食品有限公司生产车间内，工人们正在豆干生产线上忙碌着，一颗颗金黄鲜亮、颗粒饱满的黄豆在流水线上经历浸泡、打磨、煮浆、压榨等工序后，一片片香气四溢的豆干制作完成。
广和食品有限公司于2022年7月成立，现有员工40余人。公司生产的豆干具有口感细腻、有嚼劲、豆香味浓郁等特点，一经上市就深受广大消费者喜爱。随着订单量逐渐增加，公司正新建一条生产线，以提高产量供应市场需求。
“公司现有生产线一条，每天加工黄豆4千斤，我们的产品主要有牛皮豆干、起泡豆干、琥珀豆干、烧烤豆干等，为满足市场对产品的需求，新增的生产线将于本月底投用，届时，公司产能将实现翻倍。”广和食品有限公司车间主任雷青青介绍。
在蓉城肖姐食品有限公司的锅巴土豆生产车间内，同样是一片忙碌景象。工人们正熟练地对土豆进行清洗、切块，切好的土豆块经过水煮、油炸等工序的处理后变得金黄酥脆，工人将一箱箱刚包装好的土豆运送进冷冻库，为即将到来的元旦节备货。
蓉城肖姐食品有限公司办公室主任张梅告诉记者：“在元旦春节来临之际，我们的订单也越来越多，我们每天的产量在八吨到九吨左右，主要销往成都、重庆还有广西等地，我们的产品也受到了消费者的一致好评。”
据了解，东西部协作共建产业园位于朝天区中子镇七盘关农产品加工园及羊木工业园内，自2021年以来，产业园利用项目建设及企业招工的方式创造生产需求，提供就业岗位，已陆续辐射带动周边650余人就业。同时，该产业园作为落实浙江对口帮扶四川的具体项目，构建了良好的招商引资平台，提升了当地农产业园区的承载能力，推动了朝天区区域经济高质量发展。
“不用外出奔波，在家门口就能找到合适的工作，每天按时上下班，同事又大都是本地的熟人，相处起来轻松愉快，内心感到很踏实、很感恩。”在广和食品有限公司工作的刘学珍告诉记者，工厂的订单充足，工资每月按时发放，挣得也不比外面的少，让她找到了久违的归属感。
“东西部协作共建产业园区规划面积4.05平方公里，目前，已建成标准化厂房9万平方米，入园企业40余家。产业园依托朝天及周边核桃、蔬菜、食用菌等农特资源，发展农产品及食品饮料精深加工产业，带动区内农业特色产业发展。”朝天经济开发区管理委员会副主任李莉介绍，下一步，管委会将持续优化投资环境，延伸产业链条，促进园区产业规范化、集约化、规模化发展。（中国改革报改革网 高寒报道）