12月13日，在位于遂平县先进制造业开发区的河南妙趣佳食品有限公司的生产车间，工人们正忙着把腌制好的羊肉进行分切、称重、穿串……，不远处的生产线上，一块块五花肉被切割成长条，经过机器处理后生产成半成品肉串，被销往全国各地的烧烤店和其他餐饮消费市场。
河南妙趣佳食品有限公司是一家现代化专业生产烤串的食品加工企业。2021年落户遂平开发区，经过几年的发展，企业凭着稳定的产品质量和良好的口碑，逐渐在市场站稳了脚跟。
河南妙趣佳食品有限公司生产经理李佩佩向记者介绍：“每日手工串的产量大概达五万串，机器产量达十万串，产品属于订单销售，主要销往北京上海等大城市，带动当地群众就业达200余人。”
河南妙趣佳食品有限公司务工人员车焕军高兴地说：“现在咱这公司实行的计件工资，每个月工资下来四五千块钱，不比外面打工挣得少。”
小微企业是吸纳城镇就业的主力军。近年来，遂平县围绕持续优化中小企业发展环境、提振中小企业信心，一揽子政策接续推出、综合发力。从持续优化民营经济发展环境、破除市场准入壁垒、加强信用体系支持、加大金融扶持力度、为企业解决“用工荒”等方面帮助小微企业纾困解难，让企业在遂平发展充满了信心。
河南妙趣佳食品有限公司生产经理李佩佩表示：“下一步，我们的企业将抢抓市场机遇，进一步扩大生产规模，带动更多的群众，实现家门口就业。”
与妙趣佳食品有限公司相隔不远的大拇指食品有限公司车间里工人们正开足马力加紧生产。通过现代化生产流水线，经过和面、定型、筛选、烘焙等工序，一袋袋精美的蛋糕制作完成。据企业负责人介绍，随着人均消费水平的增长以及生活节奏加快，人们对烘焙食品的接受度不断上升，需求也愈发的多元化。为了更好地满足市场需求，企业也是通过不断地技术工艺创新来占领市场。
大拇指食品有限公司行政主管吴岳阳告诉记者：“现在我们左手边能看到的就是我们如意花馍系列产品，有各式各样的卡通图案，以及我们柿子等各种图案的一个年馍产品，在市场上很受欢迎。”
据企业负责人介绍，企业之所以落户遂平并计划扩大规模，不仅看中当地便捷的交通和充足的劳动力，还得益于当地优质的营商环境和良好的“二次创业”发展机遇。
“企业从规划、建设、办理证件到正式投产的每一个环节，都有专门的企业分包领导全程协助，几乎不用企业操心，整个流程便捷又舒心。”大拇指食品有限公司总经理李刚深有感触地说。
近年来，遂平县不断调优产业结构，推动特色产业提档升级，特别是做大做强以食品产业为代表的“舌尖上”的经济，形成了实力雄厚的食品加工产业集群。
大拇指食品有限公司总经理李刚表示：“从五得利生产出来的面粉到人们餐桌上的蛋糕，我们用两个小时就可以实现，这完全得益于遂平食品产业的全产业链。”
遂平县积极引导和扶持大型企业与小微企业形成产业链、供应链和服务链，做好“链长制”文章，搭建平台促进资源和市场的对接，帮助小微企业与大型企业互利合作，实现互利共赢，积极推动食品产业高质量发展。