为有效保障公众饮食安全,防范食品安全潜在风险,轮台县市场监督管理局积极探索创新监管新模式,对全县所有食品生产企业视频信号统一接入自治区食品生产安全智慧监管平台,实现AI智能可视化监管,切实解决监管力量不足的问题。
现场查看安全智慧监管平台-王卫志摄.
可视化监管系统,要求食品生产企业安装智能转码器,转接原有的摄像头,并自带AI功能,能与自治区平台自动对接,完成视频信号推送及AI智能监管工作。
监管人员可通过“查安康”APP对食品生产企业原料库、洗手消毒区、生产车间、成品库、检测室、包装车间等6个生产环节关键点进行实时监控、数据采集、分析预警。该系统可实现自动定时间、定人物、定地点、定任务、定场景的“五定防伪区块链”,拍照摄像技术让企业自律“不造假”,实现监管人员现场巡查和企业整改闭环管理,切实做到全面提升食品生产企业智慧监管水平。
安全智慧监管平台截图-王卫志摄.
轮台县市场监督管理局将持续推进可视化智慧监管工作,通过现代信息技术手段应用,进一步提高食品安全监管效率和精准度,为公众提供更加安全、健康的食品环境。
(通讯员:王卫志)
