中国改革报-改革网讯（黄振国）10月11至12日，由贵州省工业和信息化厅统筹，贵州省白酒产业发展促进会和贵州董酒股份有限公司联合承办的“多彩贵州风黔酒中国行”2023贵州优质白酒品牌推广活动在山东济南举办。
黔鲁两省有关领导，中国轻工业联合会、中国食品工业协会、中国酒业协会，两省地方政府及部门，新闻媒体应邀出席会议；贵州白酒重点企业负责人，山东省有关协会、知名企业家、重点酒商、消费者代表参加活动。
会上，贵州董酒股份有限公司党委书记、董事长蔡友平以《坚定文化自信，做好中国传统白酒健康文化的传承者和守护者》为题，代表贵州白酒企业发言，提出加强中国传统白酒健康文化理念持续传播，满足人们对健康美好生活的追求。
从本次活动出发，结合蔡友平的发言，让我们看到了多彩、健康且不可复制的贵州名优白酒，而在极强的竞合、绿色、高质量可持续发展之下，贵州名优白酒也正创造新的辉煌。
亲近，
多彩贵州拥抱好客山东
“高而可登，雄而可亲。松石为骨，清泉为心。呼吸宇宙，吐纳风云。海天之怀，华夏之魂。”“多彩贵州风黔酒中国行”2023贵州优质白酒品牌推广活动上，蔡友平现场深情朗诵了《泰山颂》。
“每当我踏上这片让人们热血沸腾的土地，就感受到忠孝、侠义、勤劳勇敢山东人的烈火般情怀”，蔡友平的真情表露让与会嘉宾感受到扑面而来的热情。
在这无限热情中，黔酒中国行聚焦贵州名优白酒品牌和品质优势，以茅台、董酒两大“中国名酒”为代表的贵州美酒致敬好客山东，不断拉近与消费者的亲近感。
蔡友平表示，“这是好客山东与多彩贵州的盛情相约”，“多彩贵州风黔酒中国行”贵州白酒军团来到了“有朋自远方来，不亦乐乎”的“好客山东”，为齐鲁大地亿万父老乡亲们奉上贵州两大宝——董香和酱香，就是以飞天茅台为代表的酱香白酒和以佰草香董酒为代表的董香白酒。
活动期间，董酒举办了“国密董酒懂健康百城百站佰草香暨2023国密董酒佰草香鉴赏会”。鉴赏会沿用“佰草香”瓶身设计为整体视觉，舞台剧《传承者》呈现中国传统白酒本草制曲历史脉络、古法酿酒技艺和健康内蕴；董酒佰草香、国密、珍藏、密藏、红蓝董、红旗飘飘等全品系亮相，吸引与会嘉宾流连忘返。
多彩，
贵州名优白酒版图“美美与共”
“在这片神奇的土地上诞生了两大国家名酒——茅台和董酒，以及习酒、国台、珍酒、钓鱼台、金沙、安酒等享誉华夏的众多白酒品牌，形成了强大而整体的贵州白酒品牌矩阵”。蔡友平在发言中，为山东消费者描述了多彩的贵州白酒世界。
很多消费者都知道贵州出好酒，但很多人忽略了产自贵州的好酒是“多彩”的，这也正是“多彩贵州风黔酒中国行”的初衷：让更多人更好了解贵州白酒。
贵州省是国内外闻名的“中国公园省”，广阔、特定的地理位置和复杂的地形地貌，使贵州的气候和生态条件复杂多样，加之独特、神秘的多元文化和悠久酿酒历史，给贵州白酒注入了“多彩灵魂”，赋予了贵州白酒独特的文化传承和健康基因，让这里诞生了“百花齐放，百家争鸣”的中国名优白酒。
无论是蔡友平的发言，还是从现场展览和品鉴的产品与文化，都让我们看到以茅台和董酒为代表的贵州美酒，闪烁着璀璨光芒，为贵州白酒的传承与发展积蓄了厚重底蕴、赋予了鲜明特质。
健康，
不可复制的贵州美酒
贵州，以名酒、美酒驰名天下。寥寥数字，承载的是贵州名优白酒的至高荣誉，而背后则是贵州不可复制的“山、水、林、土、河、微”环境与悠久酿酒历史使然，更是贵州酒业人匠心精神的体现。
匠心之下，贵州名优白酒不仅仅是好酒，更是独具健康饮酒特征，引领健康饮酒新时代。作为董香型白酒的领军企业，董酒就是贵州健康美酒的典型代表。
2013年，“中国传统白酒与健康学术研讨会”上，江南大学徐岩教授分享了研究报告《科学认识中国传统白酒中的生物活性成分》，研究并量化了在传统固态发酵的中国白酒中发现的微量成分种类与含量，其中在董酒酒体中检测到52种萜烯类化合物，无论是种类还是含量，都居各种香型白酒之首。
2014年，在北京召开的中国白酒健康论坛上，白酒泰斗沈怡方老先生开宗明义讲：“贵州有两大宝，茅台和董酒。这两瓶酒都对健康有好处，如果把这两瓶研究好，对中国白酒的整体声誉将会大大提高……”
2017年，江南大学徐岩教授再次发布中国白酒突破性研究成果：首次在国际上检测并鉴定了中国传统白酒中的非挥发性脂肽化合物地衣素，其中在董酒中发现含量最高。
“董酒人始终认为，中国传统白酒绝对不是一个急功近利的行业，并坚持以传承和守护中国传统白酒健康文化为使命。”蔡友平强调，“水滴石穿愚公志，承前启后董道心”。董酒人致力于构建健康的厂商关系，建设健康的市场体系；始终践行“认真酿好酒，诚信卖好酒”的承诺，以健康的精神建设健康的品牌，酿造健康的产品，聚集健康的合作伙伴，为广大消费者提供“更健康的高端白酒”。
推介会同时强调，贵州将抢抓行业调整机遇，更加注重提升酒品质、打造酒品牌、拓展酒产业链、呵护酒生态，酿造更健康的生态白酒，把贵州打造成为全国重要的白酒生产基地，更好地满足消费者日益增长的健康美好生活需求。
可持续，
多彩贵州美酒竞合之道
在中国酒业，贵州白酒产业发展的实力和地位毋庸置疑。站在中国酒业引领者地位上，贵州白酒产业走出一条可持续发展之路。
可持续体现在竞合发展之路。推介会上，茅台、董酒、习酒、国台、金沙等数十家贵州白酒企业和贵州生态特色企业参展，在竞合发展中，共同推动贵州名优白酒品牌建设和产业高质量发展。
可持续体现在绿色发展之路。贵州是中国两大水系——长江水系和珠江水系的上游水源地，哺育着这两大水系中下游地区的人口规模和经济总量均超全国“半壁江山”。在产业发展的同时，贵州白酒正努力走出一条生态优先、绿色发展的新路子。
蔡友平认为，中国白酒本质就是“大自然的作品”，贵州这片土地上的“山、水、林、土、河、微”就是高品质健康白酒生产的“大车间”，离开了贵州这个绿色的“酿酒大车间”，就酿造不出纯正的酱香和董香。
可持续体现在对高质量发展的追求。8月2日，贵州“省长与政协委员座谈会”提出，要把贵州打造为全国重要的白酒生产基地，推动全省白酒产业规范发展、高质量发展。面对这一要求，贵州省名优白酒企业为在新征程上谱写高质量发展新篇章、更好支撑和服务消费者美好生活。
对此，推介会上，蔡友平表示贵州董酒将和贵州白酒同仁们一道，在飞天茅台的引领下，共同呵护贵州白酒的集体荣誉，建设好贵州白酒品牌的护城河，为推动贵州白酒产业高质量发展作贡献。