2023年10月20日-22日,由中华中医药学会主办,新疆阿克苏地区柯坪县人民政府、中华中医药学会药膳分会、山东第一医科大学第一附属医院(山东省千佛山医院)承办,新疆维吾尔自治区人民医院协办的“中华中医药学会药膳分会2023年学术年会”在新疆乌鲁木齐顺利召开。
图为中华中医药学会药膳分会2023年学术年会召开的画面(穆揩日普 摄)
本次大会以“古今融合创新药膳”为主题,汇集了国内外顶尖药膳专家,分享、交流、探讨了药膳标准制定、药膳临床应用经验、药膳居家制作经验、药膳开发研究、药膳推广、健康养生等内容,为参会代表带来了精彩的学术盛宴。
中华中医药学会药膳分会主任委员、国家中医脑病重点专科项目负责人宋鲁成、自治区卫生健康委党组成员、自治区人民医院党委书记、副院长冯东、新疆维吾尔自治区市场监督管理局技术总监彭继东、中华中医药学会药膳分会名誉主任委员逯尚远、柯坪县委副书记、政府县长艾则孜·买买提、自治区卫生健康委中医药管理处二级调研员纪蓓、新疆维吾尔自治区人民医院营养科主任范旻等参加会议。
图为柯坪县委副书记、政府县长艾则孜·买买提作主旨发言的画面(穆揩日普 摄)
大会上,柯坪县委副书记、政府县长艾则孜·买买提围绕柯坪羊肉、骆驼、恰玛古、黄杏、戈壁石斛、绿色戈壁设施农业等“六大富民康养产业”作了十分精彩的主旨发言,他表示,柯坪是养身、养心、养性情的绝佳之地,素有“岩羊之乡”“骆驼之乡”“恰玛古之乡”“薄皮馕之乡”“黄杏之乡”“长寿之乡”的美誉。近年来,柯坪县以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,聚焦资源禀赋,统筹利用中医药、民族医药等特色资源优势,不断探索发展新思路、新模式,在药草种植、药膳研发、健康旅游、健康预防等方面也取得了一定成绩,已成功打造集“医、养、游、食、居”于一体的康养和大健康产业链。此次承办中华中医药学会药膳分会2023年学术年会,与政府、企业的领导们和来自营养学领域的专家们一起共同探讨中医药膳学术发展趋势和方向,研究中医药膳学术转型升级、创新发展模式,促进中医学高质量发展,共同打造了一场学术交流盛宴。让大家通过推介、交流等方式,达到共同为“健康中国”发展战略作出积极贡献的目的。同时,也向与会的代表和专家们发出诚挚的邀请,希望大家能够莅临柯坪,为正在蓬勃发展的“精致、康养、舒适”柯坪建言献策。
中华中医药学会药膳分会2023年学术年会为参会单位提供了特色药膳加工展示区域、药膳制作专用厨房,并提供了制作药膳所需的基本食材,活动形式新颖、内容丰富,让与会人员和参会群众印象深刻。
此次大会通过交流药膳临床应用经验、药膳居家制作经验、健康养生等各项研究课题,充分展示了中医药在临床各科防治方面的优势与特色,促进了中医药的传承创新及持续发展,更好地服务临床,繁荣学术。
（通讯员： 穆揩日普 ）