中国改革报-改革网讯 世界薏仁米看中国，中国薏仁米看贵州，贵州薏仁米看兴仁！
地处北纬25度的黔西南州兴仁市是世界薏仁米的起源地之一，据记载：“府属贫瘠之地皆产薏仁米，府驻之地优”，清朝时期兴义府治在今兴仁县，兴仁所产的薏仁米为全府质量最好。兴仁种植薏仁米已有近2000年历史。
薏仁米，在贵州当地百姓普遍称之为“五谷米”“六谷米”。近年来，有着“中国薏仁米之乡”美誉的兴仁市，将薏仁米作为特色优势产业打造，努力打造国内知名、有国际影响力的品牌。目前，兴仁市种植薏仁米25万亩，占全国种植总面积的30%以上，一产、二产和三产综合年产值预计可达26亿元。
薏仁米
2022年，兴仁市“全国绿色食品原料（薏苡）标准化生产基地”顺利通过中国绿色食品发展中心核查验收；同年，该市还荣获“2022年中国农产品百强标志性品牌”。
标准化生产助推产量提升
九月，走进黔西南州兴仁市回龙镇杨家湾村，蜿蜒的水泥路将一块块薏仁米田串联成线，一串串珍珠般的薏谷果实饱满，垂挂枝头。
兴仁市回龙镇杨家湾村薏仁米种植基地（兴仁融媒体中心供图）
种植薏仁米30多年的徐明雄，每年薏仁米能给他增收2万元左右，种植的信心十足，“看这个长势，今年收成不会差。现在种地占大便宜了，政府给我们提供种子，手把手进行技术指导，和公司签订收购合同，我们不用担心销路。
兴仁市回龙镇杨家湾村村民高艳（左）向技术员请教薏仁米田间管理技术
2022年，兴仁市按照统一优良品种、统一生产技术规程、统一投入品供应和使用、统一田间管理、统一采收、统一核价销售“六统一”的生产管理制度，不断推动薏仁米产业向集约化、规模化发展。
全薏仁米宴（罗国林摄）
同时按照“山地特色优势农业产业+企业集群”产业规划和“党支部+合作社＋基地＋农户”发展模式，积极与黔西南州农业林业科学院、贵州省农科院亚热带作物研究所等机构合作，建立贵薏苡1号、仁薏1号、薏珠1号、薏珠4号等良种繁育基地建设，提高薏仁米产量。
兴仁市回龙镇杨家湾村薏仁米种植基地（兴仁融媒体中心供图）
如今，兴仁市已拥有5张“全国之最”名片，全国最大的薏仁米种植基地、全国薏仁米产品研发能力最强的地区、全国最大的薏仁米加工中心、全国最大的薏仁米销售集散市场、全国薏仁米行业品牌价值最高的地区，并在标准体系、平台体系、学术体系建设上取得丰硕成果。
加大产品开发 促进产业融合
立足薏仁米资源禀赋条件和现有品牌效应，兴仁市拓展一二三产深度融合，抓好薏仁米产业提质增效，推动全市“一县一业”持续、健康、平稳、有序发展。
贵州兴仁薏仁米产业有限公司
走进贵州兴仁薏仁米产业有限公司，生产车间，烘干塔、磨机、碾米机等薏仁米加工生产设施完备；成品展示区，薏仁米、薏仁面条、薏仁米酒等多种产品陈列柜台。作为一家集种植生产加工销售于一体的本土产业，该公司有薏仁米种植基地2.4万亩，涉及农户6000余户。
“我们一产二产主要是薏仁米的种植和粗加工，三产主要是加大产品研发和品牌打造。”该公司总经理刘玉亮说。通过线上线下销售，公司的年收入5000万元以上。
加工好的薏仁米
兴仁市因地制宜提出薏仁米产业“七大提升工程”，延长了薏仁米产业价值链，提升了产业价值。
成立于2018年的薏容生物公司是当地的一家合资企业，该公司纵深推进薏仁米产业精细化、科学化发展，注重引入科研团队，目前已开发出22个产品，其中红豆薏仁粉、薏仁酵素片、薏仁胶原蛋白、薏仁手工皂等成为紧俏产品。“我们现在还在开发薏仁米精油、薏仁米面膜等精细产品。”该公司总经理阙玉明说，精加工的产品，能让薏仁米的产值提高150%以上。
深加工的薏仁米产品
此外，兴仁市立足地理区位优势、人居环境优势和资源禀赋条件，唱响“中国薏仁米之乡”“中国长寿之乡”主旋律，形成兴仁薏仁米“产城景融合发展”与“农文旅商一体化发展”双格局，充分挖掘“兴仁薏仁米”的历史文化、红色文化、民族民俗文化的内涵，开发、推介薏仁米文创产品，让“兴仁薏仁米”美誉度深入人心。
顾客正在挑选薏仁米产品
种植规模全国领先、加工能力强劲有力、销售市场前景广阔，加上巨大的研发潜能，兴仁薏仁米品牌建设水到渠成。
黔西南州兴仁市农业农村局薏仁米产业发展中心主任王显贵介绍，目前，薏仁米产品已销往全国，出口到日本、韩国。小小“一颗米”，正成为推动全市高质量发展的大产业。（来源：新华社客户端贵州频道）