本网讯 8月25日至27日，2022湖南文化旅游产业博览会在长沙国际会展中心举行，吸引省内外768家参展商前来参展，打造了一场“高标准、高热点、高人气”的文旅嘉年华，作为此次活动参展商之一的诗魔烧饼荣获“2022湖南文化旅游商品大赛”铜奖，持续擦亮了衡阳非遗特产响亮名片。
诗魔烧饼作为衡阳市非遗文化遗产保护项目，以其香酥甜脆而深受衡阳人民喜爱，也是诗魔洛夫先生最喜爱的家乡美食。是舌尖上的乡愁，儿时的记忆。洛夫特题写“诗魔的乡愁”为诗魔烧饼的商标。
诗魔烧饼是非遗传承人传统纯手工制作，集松、酥、脆于一体，刚烘烤出炉时，芳香四溢，手一掰，酥皮金黄剔透，薄如蝉翼；内馅或或桔皮或芝麻或肉松，溜亮若冰丝，热气袅娜，似白云缭绕。一口咬下，咔咔作响，醇香绕齿，仿佛微风拂过春天的茶园。
目前，衡南县非物质文化遗产传承基地生产的诗魔烧饼已成为衡阳非遗特产的一张响亮名片，将全力助推湖南文旅消费市场繁荣发展。（刘畅 曾盼明）