鼓励分餐，加强公务活动用餐管理
本报讯 记者安宁报道 日前，国家发展改革委办公厅、商务部办公厅等四部门印发《反食品浪费工作方案》（以下简称《方案》），推进粮食节约减损，遏制餐饮行业食品浪费，推进机关单位食堂反食品浪费，开展学校食堂餐饮节约行动。
《方案》提出，推进粮食节约减损。推进粮食消费前各环节减损，完善粮食节约减损标准体系，开展粮食仓储环节浪费调查评估。遏制餐饮行业食品浪费。各级商务部门采取措施鼓励餐饮服务经营者提供分餐服务、向社会公开其反食品浪费情况。督促餐饮外卖平台、餐饮服务经营者以显著方式提醒消费者按需适量点餐。支持自助餐服务单位实施对消费者浪费行为适当加收费用的措施。建立健全餐饮行业反食品浪费的制度规范。推进机关单位食堂反食品浪费，加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理。开展学校食堂餐饮节约行动。
《方案》强调，促进食品合理利用。建立食品捐赠需求对接机制，引导食品生产经营者等在保证食品安全的前提下向有关社会组织、福利机构、救助机构等组织或者个人捐赠食品。健全临期食品销售体系，鼓励食品生产者在食品包装上明确标识“最佳食用日期”和“保质日期”，支持食品生产经营者以优惠价格销售临近“最佳食用日期”的食品。推进厨余垃圾资源化利用。
《方案》指出，加强反食品浪费日常监督检查、执法。严格食品浪费相关信息监管，禁止广播电台、电视台、网络音视频服务提供者制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息，营造勤俭节约社会氛围。