福建光泽县政府通过鼓励科技特派员带技术、成果、项目、管理，并以技术入股和成果转让方式与企业结成利益共同体，将技术优势转变成了经济效益
□ 蒋羽宁
□ 中国改革报记者 丁 南
乡村振兴如火如荼，越来越多的科技特派员开启回乡帮扶之路。
“85后”园林工程师徐同磊，是一位返乡“科特派”。在他的家乡福建光泽县华桥乡园岱村，每年农历八月，村后山都会迎来一片宝藏野果的成熟期。上山摘果成为外出村里人共同的“童年记忆”。
这种烙在“童年记忆”里的野果，学名木通果，形如肾，俗名“肾果”，多生于海拔较高的山谷密林林缘，常人极难见到它。
如今，经徐同磊这位返乡“科特派”的科技帮扶，园岱村后山濒临绝种的野生“肾果”，已蜕变为光泽县嘉禾种植专业合作社“中华圣果”采摘园里的网红水果，备受游客追捧。
打破“野蛮生长”传统模式
据了解，木通果属于正在开发中的第三代水果，被誉为“中华圣果”，是野生、高营养又具备药理功能的“药食同源”水果和新开发的优特水果。既可用作水果鲜食，也可用作药材，最高售价可达到每斤30元，具有极大开发价值。
目前，主要分布于荒山林区的野生木通果，尚未被大规模开发利用，人工驯化培育还处于起步阶段。从2015年开始，光泽县嘉禾种植专业合作社就开始独立尝试木通果驯化，因缺乏技术引导和科学种植管理，采用传统靠天吃饭、野蛮生长方式，不仅果少、果小、挂果率低，还存在干枯现象，栽培效果并不理想。
2017年，彼时的徐同磊还在华桥乡林业站工作，一次帮助嘉禾合作社理事长杨水明查看图纸的契机，两位园岱同村人形成了把村里野生果发展壮大的共识。2019年，徐同磊调任崇仁乡林业站副站长，虽离家乡，抚育野生果的信念从未间断。
同年，徐同磊成为福建省级科技特派员服务华桥乡，并于后续正式定点帮扶嘉禾合作社，提供品种嫁接改良及规范化种植等技术指导，发挥园林、林业技术所长，帮助合作社建成近百亩“中华圣果”采摘园。
此后，经科学驯化改良的木通果更大更甜，食用及经济价值明显提升。2019年，木通果实现大丰收，采摘园扭亏为盈，年收益开始达到50万元以上。每年8月~10月采摘旺季时，园区每天能吸引10批次左右来自全国各地的领导调研和参观学习团队，每个月想要一睹“圣果园”的采摘游客突破1000人。
“游客们惊奇的是孩时记忆中的野果竟然实现了规模化种植。只要碰到好天气，来采摘园的游客就很多，现在每天能卖5000元～8000元。”杨水明说。
技术优势变成经济效益
去年，徐同磊和杨水明为驯化后的木通果注册了“铁牛关圣果”商标，并申请了木通果栽培发明专利，还增加了电商销售模式，举办了采摘文化节。园岱村的“圣果园”火起来，不仅引领辐射、带动周边及当地林农、合作社50多家发展林下经济3000多亩，以示范、培训、现场指导等形式为其提供技术支持与服务，还吸纳了闽赣边界特别是周边村民前来务工，解决了50多位农民的就业问题，其中有建档贫困户5户。
今年初，徐同磊同嘉禾合作社建立了利益共同体，这是福建打造新时代科技特派员制度升级版的缩影。当地政府通过鼓励科技特派员带技术、成果、项目、管理，并以技术入股和成果转让等方式，与企业结成利益共享、风险共担的利益共同体，更好地将技术优势转变成了经济效益。
如今，“圣果园”产量稳步提升，预估亩产可达1200公斤，产值每亩3万元，木通果产业优势逐步凸显。
为了将木通果产业打造成富民增收的新型水果产业链和药材产业链，徐同磊计划联合科研机构进一步攻破木通果果实籽多的致命缺点，希望可以像无核葡萄一样培育出无籽木通果。徐同磊说，他们还将探索木通果粗加工技术，推动一、二、三产业的融合，扩大木通果产业惠农助农扶贫的盈利面板，缩短“野生果”到“惠农果”的周期。
据悉，徐同磊返乡开展科技帮扶以来，光泽县嘉禾种植专业合作社先后被评为南平市示范合作社、福建省农业科学院农业生物资源研究所科技示范基地，发展为科技参观学习的高地和园岱村、光泽县的名片。合作社理事长杨水明被评为省级林业乡土专家，合作社社员李和善与黄国良被评为光泽县优秀乡土人才。
“从普通农民到‘土专家’，这是对他们的肯定，也是对我派驻工作的认可。”徐同磊说，未来他将和乡土专家们一道，帮助更多需要帮助的人，共同为乡村产业振兴贡献力量。
