全国粮食行业管理部门、知名企业主要负责人齐聚安徽阜南，交流各地推进优质粮食工程经验做法
□中国改革报记者 付朝欢
□实习记者 安宁
6月22日，全国深入推进优质粮食工程加快粮食产业高质量发展第二次现场经验交流会在安徽省阜南县举行。来自国家粮食和物资储备局、各省市区粮食和储备部门、全国知名粮食企业的主要负责人，现场观摩阜南县优质粮食工程建设，并交流各地推进优质粮食工程、粮食产业助力脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接的经验做法。
会上，国家粮食和物资储备局负责人表示，“十四五”时期，由决胜脱贫攻坚转入乡村全面振兴，推动高质量发展成为经济社会发展的主题。国家“十四五”规划纲要首次将粮食综合生产能力列为约束性指标，将优质粮食工程作为全面推进乡村振兴的举措之一。实施优质粮食工程的重要意义和作用更加凸显。
推动“三链协同”
把增值留在当地
乡村振兴，关键是产业要振兴，粮食产业发展难是产粮大县的共性问题。近年来，在国家粮食和物资储备局支持下，安徽省阜南县全方位推进优质粮食工程，引入龙头企业，推动延伸粮食产业链、提高价值链、打造供应链“三链协同”，着力打造粮食产业稳定脱贫、县域粮食产业高质量发展、助力乡村全面振兴三个样板，实现了由产粮大县到产业强县的转变。
“阜南县从‘优粮优产’切入，实施优质小麦订单种植，市场化‘优质优价’收购实现农民增收，分仓储存提升溢价能力。”会上，阜南县县长李云川如是说。
有了粮源基地，要在更高水平上推动“五优联动”和“三链协同”取得更大突破，就要发挥加工引擎作用，推进产业集聚发展。怎么做？李云川介绍，经过国家粮食和物资储备局牵线搭桥，阜南县与中裕公司签订战略合作协议，一期项目可实现60万亩优质小麦就地加工转化，二期工程则通过小麦麸皮等副产物提取蛋白肽、膳食纤维等高附加值产品，就近就地实现转化增值。“此外，中化、中粮、中裕、京东、鲁花、益海嘉里等10家龙头企业陆续与我县签订合作协议，县质检中心与中化、中粮、中裕等企业开展政企合建质检中心，逐步串联起关键环节，提高质量效益和竞争力。”
据了解，阜南县依托专业机构规划建设的皖西北（阜南）粮食产业园，集粮食仓储、精深加工、物流配送、检测检验、科技研发等功能于一体，不仅可以服务本地，还能辐射全省。县粮油质检中心、粮食产后服务中心和12.6万吨高标准“绿色粮仓”的投资建设，可以为全县粮食收购、储存、加工提供清理、烘干、质量检验服务，有效减少粮食产后损失，确保舌尖上的安全。
实践表明，深入推进优质粮食工程，是助力脱贫攻坚、促进乡村产业振兴的有效路径。在阜南样板的带动下，安徽省优质专用小麦、水稻种植面积均超过2000万亩、占比达到60%以上。与此同时，全国13个省（区、市）64个原国家级产粮贫困县推广阜南经验，发展订单粮食200多万亩，增产优质粮食1.4亿斤，联农带农80多万户，促进了农民持续稳定增收。
建设粮油品牌
把销路通向全国
粮好更要销得好，销得好则需要好品牌。习近平总书记指出，粮食也要打出品牌。
齐鲁粮油、五常大米、天府菜油、湖州好大米……这些家喻户晓的区域粮食品牌，为“物阜南北”区域品牌的塑造提供了借鉴的范例，相关负责人也来到交流会现场进行分享。
2021年中国品牌价值评价榜单中，“齐鲁粮油”品牌价值居“产业集聚区区域品牌”第一位。山东省粮食和物资储备局党组书记、局长王伟华介绍，“齐鲁粮油”品牌建设被列入省委1号文件、省委常委会工作要点和省政府工作报告。
“山东省搭建了省、市、县、企业品牌金字塔架构。”王伟华说，省级合力打造“齐鲁粮油”公共品牌；支持地市打造区域特色粮油品牌，已正式对外发布4个市级区域品牌；组建山东粮油产业联盟，首批吸纳34家“中国好粮油”示范企业，凝聚粮油企业和企业家力量。
与此同时，山东全省粮油加工行业拥有省级以上科技创新平台85个，年研发投入近20亿元，高新的加工技术，保证了高品质粮油产品的持续稳定产出。积极引导粮油加工企业由做产品向做品牌转变，全省粮油企业共获得省级以上品牌荣誉近300个。首批遴选的“齐鲁粮油”产品95款中，37个产品获得“中国好粮油”产品称号。
“为让‘道不尽齐鲁粮油好’深入人心，山东全省粮食行业共同努力，着力塑造品牌形象。”王伟华表示，山东积极参加中国粮食交易大会，强化省际间产销协作关系，连续举办三届山东粮油产业博览会，联手香港贸易发展局开展海外推广，发布国内首部粮油科普动画短片——《齐麦麦和鲁果果》，运用多媒体、全方位、立体式宣传矩阵重磅打造，“齐鲁粮油”连续两年荣获“中国粮油影响力公共品牌”。
黑龙江省粮食局党组书记、局长辛敏超介绍，黑龙江省作为全国第一产粮大省，肩负着保障国家粮食安全的重要政治责任。通过制定21项“黑龙江好粮油”团体标准，实施“1+N+N”品牌组合体系，在“黑龙江大米”公共品牌带领下，区域品牌和企业品牌价值明显提升，仅五常大米品牌价值就达703亿元。
下一步，国家粮食和物资储备局要打造优质粮食工程升级版，突出在更高水平上保障粮食安全，突出加快构建现代化粮食产业体系，突出持续增加农民种粮收益，努力建成粮食安全工程、高质量发展工程、乡村振兴产业发展工程。