日前闭幕的第十七届福建粮洽会共签订两项战略合作协议，落实376项粮食购销意向合同，征集到33项粮食行业科技成果、20项粮食企业科技需求，产销合作再创新高
□中国改革报记者丁南
□武艳杰
农稳社稷，粮安天下。第十七届粮食产销协作福建洽谈会日前在福州圆满落下帷幕，共有来自安徽、河南、山东、黑龙江、宁夏等12个省（区）的政府代表团、国家粮食和物资储备局科学研究院所属5家研究所、34家高新技术企业以及400多家涉粮企业的5000余名专业代表参会，通过展览展示、论坛会议、洽谈签约、推介活动等多种形式，着力深化粮食产销协作，推动粮食科技成果转化落地。
统计数据显示，短短3天会期，福建粮洽会共签订两项战略合作协议，落实376项粮食购销意向合同，数量近500万吨，成交金额近160亿元，征集到33项粮食行业科技成果、20项粮食企业科技需求，产销合作再创新高。
老面孔里的“新鲜劲”
走进粮洽会福建展馆，“粮安八闽，端牢百姓饭碗”几个红色大字格外醒目。作为东道主的福州带来了5家企业生产的“放心粮油”产品，有福州市知名品牌“稻花香”大米、“茉莉花”面粉、“榕香”牌食用植物油系列产品等，现场人头攒动、粮油飘香。
在福州“稻花香”大米展台，工作人员正在热情地向试吃的市民推介产品：“这款大米，米粒细长均匀，色泽清白，软糯Q弹，做出的米饭清香润滑。”
“目前，十几个省都有我们稻花香产品在销售，产品质量在全国范围内越来越得到认可，比去年粮洽会期间增加了6个省份，预计年底可以达20个省份。”福州市稻花香米业集团总经理林建明介绍说，今年公司种植基地增加到6万亩，仓储能力增加到13万吨，每年有两万吨产品销往福州市场，稳定供应市场的能力大幅增强。
记者在展馆走访时发现，“吉林大米”“齐鲁粮油”“黑龙江大米”“皖美粮油”“江西于都富硒大米”等一批“明星”产品集中亮相，各地优秀粮油企业极力展示各自优势品牌和粮油产业化新成果。电商网红、第一书记，一个支架、一部手机，展台变为直播间，在各展位遇见主播在镜头前和粉丝互动已不再是新鲜事。
在吉林“鲜食玉米”展台，现场蒸煮的大米、鲜食玉米香气四溢，吸引许多观展市民排队尝鲜，而网络主播同步开启网络销售和互动答题抽奖，也让线上线下惊喜不断。
在吉林大米暨吉林鲜食玉米专场推介会上，吉林、福建两省达成合作意向23项，签约销售粮食21.3万吨。吉林省粮食和物资储备局副局长张卿槐说：“我们非常注重福建市场的打造和运营，去年粮洽会期间，吉林大米福建运营中心正式开业。今年我们精心组织了50余家企业，带来了四大品类的精品大米，还带来了吉林甜玉米、糯玉米、甜加糯玉米以及杂粮杂豆，给福建客商以更大的选择空间。”
不断扩大的“朋友圈”
位于东南沿海的福建，“八山一水一分田”，粮食自给率不足24%，年粮食缺口超过1500万吨，是缺粮大省，也是各产粮区的传统“大客户”。扩大粮食产销协作，是福建保障粮食安全的法宝之一。
出席粮洽会的福建省委常委、秘书长、常务副省长郑新聪表示，福建认真贯彻国家粮食安全战略，在提升粮食生产能力的同时，不断巩固发展与产粮省的友好协作关系，连续承办了十七届粮洽会，与粮食主产省签订粮食购销合同近1亿吨，从协作省份调入的粮食占全省粮食调入总量的80%以上，有效保障了全省粮食供给充足、市场稳定，粮食安全基础不断夯实。
据悉，福建粮洽会自2005年举办以来，共同举办省份从7个增加到如今的12个，专业参会人数从几百人增加到5000多人，参会企业从几十家增加到近2000家，粮食“朋友圈”不断扩大。
国家粮食和物资储备局督查专员李成毅在粮洽会上指出，作为引粮入闽、产销合作的重要载体，福建洽谈会合作领域不断拓宽、合作规模持续扩大、合作内容日趋丰富，已成为全国粮食产销协作的一个重要品牌。
今年首次亮相福建粮洽会的宁夏，是粮食产销协作“朋友圈”的新成员。宁夏粮油批发交易市场行政部王英说：“非常感谢这么多年福建对宁夏的扶贫协作。这次我们精心组织了12家企业，带来了宁夏亚麻籽油、雪花粉、塞外香大米，希望借助福建粮洽会这个平台，提升宁夏名优产品知名度，让大批宁夏特色产品和名优品牌走向全国。”
作为粮食主销区，福建既要引粮入闽，推进粮食产销协作，更要引导产销区粮食企业开展粮食生产、收购、加工、储存、销售等多方面的合作，赋能粮食产业转型升级。“粮洽会每年都会吸引全国各地1000多家粮食企业和科研院所、4000多名粮食同行参加，成功实现了从单一的贸易洽谈会议到贸易洽谈、产品展示、项目推介、科技对接等多功能展会的转变。”福建省发改委党组成员，省粮食和物资储备局党组书记、局长孙建平说。