中国改革报、改革网记者 赵立东 报道
为深入实施“粤菜师傅”工程，弘扬传统饮食文化。2020年12月22日，由深圳市商务局指导，深圳市餐饮商会主办的“深圳市2020年粤菜品牌企业评选”活动的授牌仪式在水贝壹号品牌珠宝集聚地5楼宴会厅正式启幕。
市商务局、市场监督管理局、社会组织管理局，以及深圳市各餐饮业行业协会、餐饮企业代表和媒体代表逾500人参加本次发布盛典。
本次活动旨在强化餐饮品牌建设，贯彻落实食品安全战略，推动餐饮业高质量发展，同时传承和弘扬粤菜文化，助力后疫情时代饮食行业复苏，深入打造深圳地方美食品牌和城市名片。
本次评选通过成立以专家、社会知名人士为主的评审委员会，制定严格的评审标准。评审委员会调研走访、认真评审，最终从报名的众多餐饮单位中评选出广府菜、潮汕菜和客家菜品牌企业各10家。
深圳市商务局党组成员、副局长周明武为入选的广府菜品牌企业授牌
粤菜作为中国的八大菜系之一，本次评选活动主要从广府菜、潮汕菜、客家菜三大类别中进行。深圳是一座移民城市，其粤菜的发展更是秉持在继承传统的基础上推陈出新的创新发展方式，一方面继承了粤菜饮食文化传承；一方面在经营服务中，不断尝试，改良创新，形成了工艺考究、菜式繁多、口味各异、丰俭由人的特色。
本次活动评选出一批技艺精湛、经营规范、服务优良的优秀粤菜企业，必将激励我市广大粤菜企业坚持传承，开拓创新，推动粤菜文化发扬光大。本次评选也将为全市餐饮企业树立典型示范，促使餐饮业进一步重视品牌建设，提高服务质量，为人民群众提供更多更好，安全、健康、美味的美食享受。
入选深圳市2020年粤菜品牌企业有：
【广府菜品牌企业】
餐饮品牌：阿锋鲍鱼酒家（深圳市阿锋餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：北海渔村（深圳市北海渔村饮食服务有限公司）
餐饮品牌：谭厨中山传家菜（深圳市谭厨小菜餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：粤菜王府（深圳市粤菜王府餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：凤凰楼（深圳市凤凰楼饮食服务有限公司）
餐饮品牌：悦景酒家（深圳逸景酒店管理有限公司悦景酒家）
餐饮品牌：光明招待所（深圳市光明鸽餐饮文化投资发展有限公司）
餐饮品牌：观海酒家（深圳市观海酒家饮食服务有限公司）
餐饮品牌：旺阁渔村海鲜酒家（深圳市宝安区石岩旺阁渔村海鲜酒家）
餐饮品牌：稻香（稻香控股有限公司）
【潮州菜品牌企业】
餐饮品牌：佳宁娜酒楼（深圳市佳宁娜餐饮有限公司）
餐饮品牌：潮江春（深圳潮江春餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：金利龙酒楼（深圳市金利龙酒楼有限公司）
餐饮品牌：潮逸轩酒家（深圳市潮逸轩酒家有限公司）
餐饮品牌：八合里牛肉火锅（深圳市八合里海记餐饮文化有限公司）
餐饮品牌：国兰酒楼（深圳市国兰酒楼饮食有限公司）
餐饮品牌：豪林居餐馆·潮州菜（深圳市深福豪林居餐饮有限公司）
餐饮品牌：原牛道牛肉火锅（深圳市原牛道品牌管理有限公司）
餐饮品牌：明香海鲜酒楼·潮州菜（深圳市明香饮食有限公司）
餐饮品牌：陈鹏鹏卤鹅饭店（深圳市陈鹏鹏餐饮投资管理有限公司）
【客家菜品牌企业】
餐饮品牌：客家汇风味食府（深圳市客家汇饮食管理有限公司）
餐饮品牌：客语客家菜（广东客语餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：五谷芳乳鸽王（深圳市五谷芳乳鸽王饮食策划管理有限公司）
餐饮品牌：客家皇子（深圳客家皇子餐饮有限公司）
餐饮品牌：新旺记酒楼（深圳市新旺记酒店管理有限公司）
餐饮品牌：标意酒家（深圳市标意益膳餐饮有限公司）
餐饮品牌：东江海辉酒楼（深圳市东江海辉餐饮服务有限公司）
餐饮品牌：旺富东海大酒楼（深圳市旺富东海饮食文化有限公司）
餐饮品牌：围客客家菜（深圳市围客餐饮管理有限公司）
餐饮品牌：天天来客家食府（深圳市天天来实业有限公司）