(中国改革报 改革网讯）贵州是我国刺梨的主要产区，也是最早开发和利用刺梨的地区，据史料记载已经有400多年的历史。在贵州打赢脱贫攻坚战，全面建成小康社会的今天，刺梨产业的发展方兴未艾，为贵州的经济社会发展作出了应有的贡献。
开发刺梨 奉献人类
上世纪80年代，贵州开始大面积种植刺梨。
1981 年出口创汇 14 万美元。1982 年产品生产能力最高时达到年产 500 吨。由此推动形成了 80 年代中期贵州刺梨产业年产值达到 1131.1 万元的第一次发展浪潮。
1990 年代中期，刺梨产业形成了第二次发展浪潮，产值达到 9810.5万元，之后逐年减产直至 2000 年触底,后来又开始回升。
从 2007 年后，贵州刺梨产业快速迅猛发展，2010 年的产值为 18782.35 万元，2018年全省刺梨产业工业总产值超过 10 亿元，迎来了刺梨产业第三次发展浪潮，未来十年将是刺梨发展的黄金期。
冲出贵州 走向全国
进入新时代，刺梨产业成为贵州脱贫攻坚、乡村振兴、改善生态环境的健康时尚生态产业。2014年，贵州省委省政府召开了第一次刺梨产业发展推介会，出台了《贵州刺梨产业发展规划（2014—2020年）》。
2019年，贵州省委书记孙志刚提出“举全省之力，发展刺梨”，省长谌贻琴提出“将刺梨产业打造成富民产业、脱贫攻坚大产业”。贵州省制定出台了一系列政策措施，加快刺梨产业的发展。2019年全省刺梨种植面积达到176万亩，加工企业达35家，产值突破10亿元，开发的产品刺梨原汁、刺梨饮料、发酵酒、刺梨干、刺梨茶、刺梨含片、刺梨精粉等畅销国内外。2020年6月8日，贵州省召开了“贵州刺梨公共品牌及系列标准发布会”，将“贵州刺梨”作为公共品牌和系列标准推向全国，走向世界，标志着刺梨产业将向科学化、标准化、产业化方向发展，又将迎来一次极好的发展机遇。
行业“领头羊” 扶贫“排头兵”
近年来，贵州刺梨产业为脱贫攻坚和农村经济社会的发展做出了巨大贡献。在从事刺梨产业的众多企业中，贵州天刺力食品科技有限公司无疑是“排头兵”和“领头羊”。
贵州天刺力食品科技有限公司成立于2011年，位于贵州省盘州市。近日，记者来到安龙县黄埔坪镇天刺力公司刺梨基地采访，只见一片山野里人头攒动，果农们有的忙着采摘刺梨，有的把一袋袋刺梨过磅称重后搬上汽车运走，金黄色的刺梨散发着阵阵芳香。
天刺力集团总经理查必环激动的说：“今年刺梨基地刺梨果丰收、果农们高兴。企业也高兴。”
一位正在采摘刺梨的果农说：我每天大概采摘1千多斤、像这样一株刺梨果可以采摘20-30斤。今年是丰收的一年，个人的收入也不错。
天刺力公司一位管理人员介绍，当天采摘的新鲜刺梨果装车运到天刺力加工厂后，要经过质检部门检查，经过筛选、清洗、压榨等多个环节，最后变身为各种口味独特的刺梨产品走向市场。
要保证产品质量，关键在严格挑选刺梨鲜果原材料、层层把关、产品体现在一个“纯”字上，做到道法自然，无添加或少添加，只为给消费者一个天然、健康、放心产品。
查必环总经理告诉记者：天刺力作为贵州省重点龙头扶贫企业，只为给千千万万的刺梨种植户增收致富。安龙县基地是由贵州天刺力集团出资实施建设，贵州木梨籽商贸有限责任公司落地经营的“安龙山地刺梨大健康特色全产业链项目”，通过种植刺梨、加工刺梨系列产品，以发展壮大刺梨原材料供应基地为基础，采取“公司+专业合作社+农户+基地”和“公司+农户+基地”“入股分红”等模式，与农户签订保底收购订单合同，充分保障当地农民的利益，形成产业“产、供、销”一体化发展格局。
据介绍，安龙县基地种植的刺梨是“贵龙5号”，是贵州省大学生命科学学院专家通过利用在安龙生长的野生刺梨选育后再进行杂交而成的新品种。通过在安龙石漠化山区推广种植，不但收到了绿化荒山、减少水土流失的生态效益，而且每亩荒山的收益有3000元左右，是种植玉米的2-3倍。自2018年3月建立以来，共帮扶安龙县142户建档立卡贫困户户均增收1.8万元。这一昔日浑身长满刺、味道酸涩而少有人问津的小野果,如今摇身一变,成为农户手中的“黄金果”、“致富果”,成为安龙县脱贫致富的重要产业链之一。
目前，安龙县基地刺梨种植面积已达10万亩，计划2022年辐射周边县市种植20万亩，实现年加工刺梨鲜果10万吨，整个刺梨产业链总产值达40亿元，实现税收8亿元，形成生产、加工、研发、销售为一体的产业体系，助推脱贫攻坚和实现乡村振兴目标。
科技作引领 管理要先行
记者来到位于盘州市的天刺力公司生产加工基地采访，只见高大宽敞的厂房内机器轰鸣，崭新的现代化流水线一尘不染，原料筛选、清洗、榨汁、灌装、包装一次完成，各岗位上的员工们穿着整洁的工装有条不紊的忙碌着，一切显得井然有序。
据公司董事长陈林介绍：公司自成立以来，从整体的基地建设、刺梨果源及品质进行层层把关，严格坚持“四无”原则：无除草剂、无农药、无化肥、无公害。在果实成分控制、种植技术、采摘修枝等各个环节严格把控。通过优质的果实原料生产出优质的产品。
陈林说，刺梨的生产加工有其独特的技术工艺，其中包含我们独有的专利技术。不同类别的产品会有些许不同的工序，例如液体、固体，以及鲜果肉的直接利用，但天刺力产品都不少于30道精细加工程序。在质量检测与把控方面，天刺力是严格经过21道出厂工序全方位确保刺梨产品的上选品质。这也是我们品牌保证、品质保证的关键核心。目前，天刺力生产研制系列产品分为三个大类，七个类别，共12款产品。而销量第一的代表性产品是刺梨果汁饮料，销售额已达9000多万元。这款果汁饮料主要特点是适宜人群广泛，老少皆宜，也是我们天刺力的主打产品。
据了解，天刺力公司立足于刺梨全产业布局，紧贴扶贫产业、“三变”改革为核心思路，进一步助推刺梨产业发展壮大。公司建立了大量种植基地，尽可能帮助更多农户、贫困户依托产业发展，实现脱贫攻坚目标。以后端基地种植扶贫，前端科研生产对人类健康服务作为重心，制定系列走出贵州，走向全国的战略规划。
当记者提出天刺力公司是否担心与同类型的企业同质化和被同行超越时，董事长陈林信心满满的回答道：“在企业成长过程中，由产品、技术、渠道、推广平台等多种因素决定。每一个能将刺梨产品带出贵州都是好的品牌企业。天刺力全体同仁有决心，有信心将天刺力带向全国各地，打造中国刺梨特色产业领导品牌，让贵州的农民、山区老百姓们都能享受精准扶贫和改革开放的红利。因此站在天刺力的战略布局及发展思路角度，我们将和众多同行企业达成合作共识，进一步开放条件和机会，让更多的企业和社会人员参与到刺梨扶贫这个项目当中，共同打响天刺力品牌影响力，让大家共享成果、共赢发展。”
我们相信，贵州天刺力公司将更好的引领贵州刺梨产业的发展，冲出贵州，走向全国和世界，让更多的人能品尝到健康又营养的刺梨产品，为贵州的发展作出更大的贡献。