两部委下发通知要求，储备规模要不低于城区常住人口5天~7天的消费量
中国改革报讯 记者袁琳报道 蔬菜是城乡居民日常消费的主要副食品，冬春两季是我国北方地区蔬菜生产淡季。11月12日，国家发改委、商务部发布关于进一步做好北方大城市冬春蔬菜储备工作的通知，要求根据往年蔬菜储备投放效果，结合本地蔬菜自给和调入变动情况，适时调整储备规模，总体规模不低于城区常住人口5天~7天的消费量，保证重点时段重要耐储蔬菜品种7天左右的动态库存。
在当前部分“菜篮子”食品价格波动较大、今冬明春保供稳价压力可能更大的情况下，通知要求，各地应在城区储备为主的基础上，探索发展近郊产地储备方式，依托农民合作社、种菜大户等开展生产基地就地储备，支持产地地窖、冷藏库等仓储设施建设，实现“藏菜于农”“先储后运”，在降低农民种植风险的同时保障市民消费需求。同时，要完善市场化运作方式，构建企业储备、银行贷款、政府补助、自负盈亏的机制，通过公开招标等方式择优选择并依托农产品骨干生产流通企业承储，平常时期正常轮换，应急时按指令投放，发挥好储备蔬菜对市场的调节作用。
此外，要加强对蔬菜储备的政策支持力度，已落实储备补助资金的城市要据实兑现，尚未落实的要限期到位。