2017-12-16 17:49:58 来源：福建省物价局
福建省物价局价格监测中心2月15日对我省九个设区市价格监测情况显示，春节、元宵过后，受节日需求减少影响，我省粮、油、肉、蛋、鱼、菜及水果等主要食品价格降多升少，监测的66种主要食品价格与前旬(2月6日，下同)相比40降17升9平。
粮油价格微幅波动。监测的7种粮食价格3升2降2平，全省平均每500克晚籼米2.56元，粳米2.81元，标准粉2.35元，均微升0.4%；5公斤袋装东北米37.83元，微跌0.1%；特一粉2.79元，持平。4种食用油价格3升1降，5升桶装大豆油46.07元，花生油117.75元，大豆调和油58.67元，微升0.03%－0.3%；菜籽油52.51元，微跌0.02%。
肉禽蛋价格全面回落。监测的12种肉禽蛋价格普遍下跌,受生猪价格下降影响，猪肉零售价格小幅下跌，全省平均每500克猪精瘦肉16.17元，肋条肉14.99元，带皮后腿肉12.9元，肋排26.48元，分别下跌0.4%、1%、1.7%和0.7%；牛腱子肉40.32元，牛腩34.99元，羊肉33.45元，白条鸡14.14元，下跌0.4%－1.2%；鸡蛋4.29元，鸭蛋5.86元，分别下跌2.1%和2%。
蔬菜价格小幅下降。虽然近期我省遭遇霜冻气候，但由于春节以来持续暖冬，市场供应仍较充足，短时间霜冻对菜价的影响并未明显体现，加上节日过后市场消费减退，因此我省各地蔬菜价格总体呈现小幅下降态势。监测的18种蔬菜价格14降4升，平均跌幅为4.9%，其中跌幅较大的品种：青椒4.15元，大白菜1.46元，上海青1.74元，尖椒4.09元，圆白菜1.84元，西红柿4.27元，分别下跌11.9%、11%、8.4%、7.9%、7.5%和6.8%。
水产品、水果价格呈现跌势。监测的7种水产品价格3跌3涨1平，总体呈现下跌的态势，全省平均每500克鲜带鱼24.74元，草鱼8.2元，明虾47.55元，平均下跌2.1%；冻带鱼18.48元，冻黄鱼19.04元，鳙鱼9.9元，平均微涨0.3%；鲫鱼13.75元，持平。监测的4种水果价格2跌1涨1平，全省平均每500克苹果5.41元，梨3.45元，分别下跌3%和1.1%；西瓜3.19元，上涨0.9%；香蕉2.32元，持平。
随着春节、元宵等传统节日过后，市场需求减弱，而且天气转暖，气温回升，更适宜蔬菜生长，加上食品市场供应充足，预计后期我省主要食品价格仍将呈现回落态势。目前我局仍密切关注食品价格动态，加强市场巡视和监测预警，及时反映市场价格变化情况。