本网讯（实习记者 付梦琴报道）“金秋耍成都·夜间新体验”2019成都国际美食节于10月15日盛大开启，一连6天，在金秋十月为全城带来了一场国际化的饕餮狂欢盛会！
美食节期间，国际美食大厨邀请赛，铁像寺水街为期5天的火爆夜市，加上锦江、青羊、郫都、新都、天府新区五大分会场的各种精彩活动，以及美团点评上千个商家支持、万达推出全城10大美食体验区......近一周时间，台台“好戏”轮番上演，为市民及游客们献上了一道道美食+文化的盛宴，全城掀起一场场美食狂欢，此次美食节主会场夜市已于10月20日完美收官，而部分分会场活动及众多商家优惠将延续至10月31日。
中外大厨成都集结
“厨艺大秀”上各展绝技
10月15日，国际美食大厨邀请赛在四川旅游学院热烈上演。作为2019成都国际美食节的重头戏之一，除了中国主厨们到场，更是吸引了一波来自全球各国的主厨到访，美国、加拿大、意大利、法国、新西兰、比利时、日本、印度、古巴......50余位“厨林高手”在这场国际美食盛会上一展身手。
经过90分钟的比拼，一道道高颜值大餐出炉：别有意境的中式菜品，充满了艺术美学与丰富的想象力；而西式餐点、日本料理等作品无论摆盘、色泽、创意，还是呈现出来的高质感，都让人不禁叫绝。
本次活动专家美食品鉴组的评委之一——世界厨师联合会无国界大使乔兴评价道，此次50余位主厨的表达既有传统又有创新，有的外国大厨做菜时特意融入了川味，可见成都越来越国际化，川菜有了国际化的表达。
国际版“深夜食堂”火爆了5天
铁像寺水街成夜晚超人气打卡地
“夜成都”社区消费场景，持续“点亮”锦官城夜间经济。10月16日，2019成都国际美食节在铁像寺水街拉开帷幕，夜间市集在这里沸腾了5天。作为今年美食节重点打造的夜间消费风情街区，国际版“深夜食堂”一揽成都本地美味、环球无国界美食，吃喝玩乐购一站式解决，为市民及游客带来了全方位的逛吃新体验。
钟水饺、陈麻婆、夫妻肺片、盘飧市......一众声名远扬的老字号小吃，让现场食客们一次吃遍；天天排队的大龙燚、小龙坎、奇香花生米、冒椒火辣......其应季特产给摊位带来每日火爆的“生意”；北美精华餐厅的正宗美式烤肉、元气寿司的人气日料等国际美味被大家“里三层外三层”地围观；可乐可乐、竹叶青、奈雪的茶、集渔.....带来的精致饮品在现场也大受欢迎，大家纷纷排队购买。
除了吃吃吃，夜市上还颇有逛头，食材展区陈列的各种丰富的食材成为了夜市上的热门拍照区；每日推出的主题日，像是“轻食日"、“大厨日”上演的缤纷节目都吸引了超多游客驻足观赏；而郫都区、新都区、天府新区、青白江区和都江堰也带来了各自新鲜的特产，引发大家争相购买。
此外，在美食节启动仪式当日现场，15日在四川旅游学院举办的国际美食大厨邀请赛，其颁奖典礼也在这里举行，堀田智、刘良法、Fabio Camilloni、Quentin Palumbo等50位中外主厨分别荣获“明星大厨”、“最佳创意大厨”、“风味美食大厨”及“优秀厨师”的称号。
寻味五大分会场
尽显各自精彩
在2019成都国际美食节期间（10月16日-20日），青羊区分会场举办了美食诗词展+美食摄影展、特色美食评选——寻味青羊、素食品鉴等一系列活动。而宽窄巷子、文殊坊、琴台路、金沙金阳路、恒大广场、优品道广场和非遗博览园等地作为本次美食节的青羊体验点，也让大家体验了一把青羊美食的魅力。
美食节期间，锦江区分会场也陆续推出了慢食协会成立大会、东门市井潮流运动会、美食品鉴会、美食摄影展、锦江新十大名小吃评选、锦江网红美食打卡地评选等多项活动。而东门市井、“9+2”商协会联合打造的美食文创中心孵化园云锦餐厅作为锦江体验点，全方位联动了锦江区域内美食。此外，10月16日，成都慢食协会成立大会于成都举行，“慢食之都”从此开启新篇章！
10月18日至10月20日，2019成都国际美食节郫都会场暨第七届郫县豆瓣博览会在郫都区隆重举行，郫都区分会场以“世界川菜·郫都味道”为主题，开启了一场为期3天的美食嘉年华。来自意大利、新加坡的“网红餐厅”备受食客欢迎，而十佳菜品展示区、川味灵魂区等区域，让游客逛吃起来十分尽兴。除了成都海骏达城主会场，蜀都万达广场、润扬广场·石犀里、龙城·红光里、战旗·乡村十八坊等地也设置了网红打卡场景，开展了丰富多彩的美食联动。
10月16日-19日，新都区分会场则举办了“乡约拾里，庭院生活”2019新繁乡村文旅寻味季活动，一连4天让游客感受了乡村旅游的独特魅力——庭院美、村庄美、美食更美。此外，新都区还将于11月9日-10日在沸腾小镇举办“2019成都火锅音乐趴”，届时欢迎大家来现场感受这场秋日里的美食狂欢。
天府新区分会场系列活动于10月18日-19日热闹上演，推出了麓镇的金秋夜市、麓山生活超市10周年庆、德国艺术家迪特·努尔与中国艺术家曾杨双个展等活动。其中，麓市以超高的吸睛指数，吸引了大波游客前往打卡。木莲街步行街300米沿线，有近100个摊位，其中对应美食主题特设餐饮摊位43个，让好吃嘴儿们直呼过瘾！
金秋十月里，成都这场国际化的美食盛宴打造出各种新晋IP地和推出了各式消费新体验，再现了“锦官不夜城”的繁华盛景。